Forshmakas iš silkių – skanūs žuvų pyrago receptai

Forshmakas iš silkių - skanūs žuvų pyrago receptai

Faršas silkių - paprastas, bet labai originalus ir stebėtinai skanus užkandis, kuris gali atkreipti kaip klasikinis versija, ir su kai kuriais nukrypstama nuo originalų receptą. Galimi derinių komponentai ir jų perdirbimo būdai derinant šiuos receptų rinkinius.

Kaip paruošti asortimentą iš silkės?

Mėgstamiausias daugybė užkandžių yra pagamintas elementariai, ir jei yra rekomendacijų su teisingomis komponentų proporcijomis ir pagrindiniais maisto ruošimo etapais, bet kas gali susidoroti su užduotimi.

  1. Populiariausias forschmack receptas iš silkių yra sūdytos žuvies filė su obuolių, virtų bulvių ir kiaušinių deriniu. Pikantanui užkandinėje pridėkite svogūnus ir švelnumo sviestą.
  2. Sudedamosios dalys supjaustomos vieną kartą per mėsmulkintuvą, smulkiai pjaustomos peiliu arba perduodamos per virbalą, po kurio jie sezonas skonis ir sumaišoma. Leidžiamas ingredientų malimas maišytuve, tada silkių miltai yra erdvūs, sodri ir švelni.

Forshmack silkė - klasikinis žydų receptas

forsmahk receptas iš silkių klasikinių žydų

Receptas forshmak iš silkių hebrajų numato preliminarus kepimo svogūnas sviestą. Kitas būdingas užkandis - jo tekstūra. Būtinai pajusite ingredientų gabalus, todėl žuvis, kaip ir kiti komponentai, geriau nupjauti peiliu.

Ingredientai:

  • silkė - 2 vienetai;
  • svogūnas - 3 vnt.
  • bulvės - 2 vnt.
  • kiaušiniai - 3 vienetai;
  • obuoliai - 1,5-2 vienetai;
  • aliejus - 100 g;
  • druska, pipirai, actas - pagal skonį.

Paruošimas

  1. Silkė, supjaustyta, filė iš kaulų atskiriama.
  2. Virkite, žievelės, supjaustykite bulves ir kiaušinius.
  3. Susmulkinkite žuvį, supjaustykite ir kepkite svogūną aliejuje.
  4. Sumaišykite paruoštus maisto produktus, pridėkite obuolių, sezono.
  5. Paruoštas foršakas iš sūdytos silkės, puoštos žalumynais.

Kaip paruošti foršaką iš silkės Odesoje?

kaip paruošti foršaką iš silkės Odesoje

Forshmakas iš silkės Odesoje gaminamas be bulvių, į kurį įpilama sauso balto kepalo, kuris yra mirkomas piene. Jūs galite tiesiog pasukti į mėsmale komponentus su dideliu tinkleliu, arba padaryti šiek tiek kitaip: du trečdaliai visų komponentų sumalkite į maišytuvą ir maišykite su poilsio, sumažinti su peiliu.

Ingredientai:

  • silkė - 1 gabalas;
  • svogūnas - 1 gabalėlis;
  • baltos kepsnys - 2 griežinėliai;
  • kiaušiniai - 2 vienetai;
  • obuoliai - 2 vienetai;
  • aliejus - 100 g;
  • druska, pipirai, garstyčios, actas - pagal skonį.

Paruošimas

  1. Silkių filė ir kiti produktai yra tinkamai paruošti ir malti.
  2. Gautoje masėje sumaišykite minkšta aliejumi, sezamo su druska, pipirais, garstyčiomis, actu.
  3. Įdėkite forskako Odesą iš silkės valandą į šaldytuvą ir pasimėgaukite.

Forshmack iš silkių su morkomis - receptas

forshmak silkės

Teisinga foreshmak iš silkių - ne tik papuošta klasikine technologija. Sveiki atvykę į tradicinį netradicinių ingredientų pridėjimą, jei tokiu būdu pavyks pabrėžti užkandžių skonį ir padaryti jį ryškesnį. Šis efektas suteikia papildomų indų, virtų, supjaustytų morkų.

Ingredientai:

  • silkė (filė) - 400 g;
  • svogūnas - 0,5 vnt.
  • morkos - 2 vienetai;
  • kiaušiniai - 1-2 vienetai;
  • sviestas ir grietinėlė - 100 g;
  • druska, pipirai, garstyčios, citrinų sultys - pagal skonį.

Paruošimas

  1. Silkės, svogūnai ir kiaušiniai supjaustomi mėsmalėje.
  2. Virtos ir nuluptos morkos susmulkinamos nedideliais kubeliais ir sumaišomos su minkštu sviestu ir sūriu.
  3. Sezono metu paršeliai su morku nuo silkių pagal skonį, šiek tiek atvėsinkite.

Forshmack silkė su lydytu sūriu - receptas

foreshmak silkių receptas su lydyto sūrio

Idėja iš ankstesnio recepto gali būti taikoma ne vieną kartą, išleidusi, pavyzdžiui, klasikinį foreshmak iš silkės su lydytu sūriu. Komponentus galima pjaustyti naudojant maišytuvą arba mėsmalę, supjaustyti svogūną ir kepti aliejuje. Geriausia obuolių imtis rūgštinių veislių, pavyzdžiui, simirenko.

Ingredientai:

  • silkė (filė) - 400 g;
  • svogūnai ir obuoliai - 1 vnt.;
  • morkos - 2 vienetai;
  • kiaušinis - 1 gabalas;
  • grietinėlės sūris ir sviestas - 100 g;
  • druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.

Paruošimas

  1. Visi komponentai yra tinkamai paruošti ir sumontuoti.
  2. Išmaišykite masę tarkuotą sūrį ir minkštą sviestą, sezono užkandžius pagal skonį.

Forshmack bulvių su silkėmis

Padažinė bulvių su silkėmis

Saldžiųjų bulvių su žuvimis derlių gerbėjai šį receptą. Šiuo atveju forshmak iš silkės virtos su bulvėmis, virta ir kapotų kartu su žuvies filė. Aštrus ir pikantiškas užkandis suteiks svogūną, bet sušvelnins virinto kiaušinio skonį, kuris gali būti tarkuotas ar špaguotas.

Ingredientai:

  • silkė - 1 gabalas;
  • svogūnas - 1 gabalėlis;
  • bulvės - 3-4 vienetai;
  • kiaušiniai - 2 vienetai;
  • augalinis aliejus - 25 ml;
  • druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

  1. Virtos bulvės, žuvis ir svogūnai yra kuo patogesni.
  2. Į gautą bazę įpilkite kiaušinių ir aliejaus, prieskonių prieskonių supjaustykite ir sumaišykite.
  3. Paruošta silkių sriubos miltų patiekalai nedelsiant arba šiek tiek iš anksto šaldytuve atvės.

Keptos salotos filė receptas su obuoliu

receptas forschmaka iš silkių su obuoliu

"Forshmak" iš silkės su obuoliu, paruošta atsižvelgiant į šiame recepte nurodytas proporcijas, turi harmoningą šviežią skonį ir malonią obuolių rūgštingumą. Jei pageidaujate, pridėkite vieną ar dvi baltos kepsnys, išmirkykite iš anksto į pieną, tada sumaišykite kartu su kitomis indo sudedamosiomis dalimis.

Ingredientai:

  • silkė (filė) - 400 g;
  • obuoliai - 400 g;
  • svogūnas - 1 gabalėlis;
  • balta kepsnys (pasirinktinai) - 2 griežinėliai;
  • kiaušiniai - 2 vienetai;
  • actas - 1,5 šaukštai. šaukštai;
  • sviestas - 100 g;
  • druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

  1. Maišytuve sumalami virti ir nulupti kiaušiniai, kapotos svogūnai, kepsnys ir pusė obuolių.
  2. Žuvies filė ir kiti obuoliai supjaustomi ir sumaišomi į gautas bulvių košeles.
  3. Įpilkite minkšta aliejaus, acto, druskos, pipirų, maišykite ir įmaišykite mišinį šaldytuve, šaldytuvui ir infuzijai.
  4. Kai patiekite, užpilkite forshmak iš silkės su šviežiais žolelėmis.

Forshmack iš silkių lietuvių kalba

forshmak silkės

Lietuviškas receptas paruošti forschmack iš silkės žymiai skiriasi nuo ankstesnių klasikinių patiekalų analogų. Yra žvejoti ribojasi su varške ir grietinėle, ir papildo sudėtis susinervinęs sūrio ir žolelių (petražolės, krapai, kalendra ir baziliko). Patiekite tai namuose pagamintu majonezu.

Ingredientai:

  • silkė (filė) - 400 g;
  • varškė - 400 g;
  • sūris - 200 g;
  • grietinė stora - 300 g;
  • augalinis aliejus - 40 ml;
  • žalumynai - 1 puokštė;
  • druska, pipirai, naminis majonezas.

Paruošimas

  1. Žuvies filė smulkiai pjaustoma ir sumaišoma su varšku, sviestu ir grietine.
  2. Formuliuokite iš gaunamos masės rutulius, pamirkykite juos supjaustytu sūriu ir supjaustytu žaliu, supilkite į indą.
  3. Užpildant gautą produkciją laistoma majonezu ir apibarstyti sūrio mikstokais.

Forshmack iš šviežios silkės

forshmak šviežios silkės

Žemiau pateikiamas kitas netradicinis forshmak receptas iš silkių. Tarnauja kaip šiuo atveju pagrindu, naudojama kepta žuvis filė, kurios papildo grybus, pomidorus, svogūnus, susmulkinti, sumalti, sumaišyti su kiaušinio ir grietinėlės padažu ir kepti iki auksinės rudos orkaitėje. Suteikite maistą, pjaustykite porcijomis ir laistykite lydytu sviestu.

Ingredientai:

  • šviežios silkių filė - 0,5 kg;
  • grybai - 300 g;
  • svogūnas - 3 vnt.
  • pomidorai - 2 vnt .;
  • kiaušiniai - 2 vienetai;
  • miltai - 100 g;
  • grietinė - 100 g;
  • druska, pipirai, daržovės ir sviestas.

Paruošimas

  1. Padažą supjaukite miltais ir kepkite.
  2. Į sviestą leiskite svogūnai su pomidorais ir iškeptomis grybomis, prieskoniais ir, kartu su žuvimi, jie susukami į mėsmalę.
  3. Passeruyut 2 šaukštai. šaukštai miltų, pridėti šiek tiek grybų sultinio ir grietinės, kad storas padažas.
  4. Įmaišykite mišinį prie susuktos masės, įmaišykite pagrindą su supjaustytais kiaušiniais, sumaišykite su puria grietine ir kepkite iki raudonos spalvos.

Forshmak su mėsa ir silkėmis

foreshmak su mėsa ir silkėmis

Forshmak veršiena silkė, kaip ankstesnį įsikūnijimas su šviežia žuvimi, kepta krosnyje po šlifavimo komponentų papildyta kiaušinį ir grietinėlės įdaru. Pateikimą į rinką šiuo atveju indai paviršiaus, apibarstyti su sūriu ir sumalamas išsaugoti sultingumo apibarstyti su gryninto augalinio aliejaus.

Ingredientai:

  • silkių filė - 400 g;
  • virta veršiena - 350 g;
  • grietinė - 100 g;
  • grietinėlė ir augalinis aliejus - 50 g;
  • dideli svogūnai - 1 vnt.
  • kiaušiniai - 3 vienetai;
  • bulvės, virtos striuke - 3 vnt.
  • sūris - 50 g;
  • druska, pipirai.

Paruošimas

  1. Silkė, veršiena, spasserovat virtomis bulvėmis ir svogūnų faršas maišomas su sviesto kremu, grietinėlė, kiaušinių tryniai, su prieskoniais pagal skonį.
  2. Punch masė su maišykle, pridėti plakta plakta baltymų.
  3. Padėkite pagrindą į formą, pabarstykite sūriu, supilkite aliejų, kepkite 35 minutes.
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

79 − 73 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: