Menkių kepenų salotos – klasikinis receptas skanių užkandžių, kiekvienas pažįstamas

Menkių kepenų salotos - klasikinis receptas skanių užkandžių, kiekvienas pažįstamas

Saldi iš menkių kepenėlės, kurios klasikinis receptas yra pateiktas žemiau, visai nėra sunku virti. Tai užtruks mažiausiai laiko, o rezultatas bus maloniai nustebintas. Jūs galite sezonas su majonezu arba alyvuogių aliejumi.

Kurios salotos gali būti pagamintos iš menkių kepenų?

Iš pradžių klasikinės menkių kepenų salotos gali pasirodyti pernelyg paprasta, bet iš tikrųjų tai labai gurkšnios ir maistingos. Toks patiekalas gali būti patiekiamas paprastam vakarienei ir šventiniam stalui. Žemiau pateiktos rekomendacijos padės greitai ir be rūpesčių paruošti šią patiekalą.

  1. Salose dažnai pridėkite svogūnus, kad jo skonis būtų mažiau grubus, jį galima nusipirkti verdančiu vandeniu arba marinuoti.
  2. Agurkai salotose gali būti marinuoti arba sūdyti. Kiekvienu atveju patiekalo skonis bus šiek tiek kitoks, bet tada, išbandžius abi galimybes, bus galima suprasti, kuris iš jų yra labiau panašus.
  3. Salotose galite naudoti majonezą paruoštą ar namuose, o jūs galite pagardinti konservuotu aliejumi ir kiaušinių tryniu.

Salotos iš konservuotų menkių kepenų

Salotos iš konservuotų menkių kepenų

Salotų, pagamintų iš menkių konservuotų kepenų, receptas, pateiktas žemiau, per pusvalandį padės pagaminti skanų maistą. Tuo pačiu metu jis taip pat yra labai maistingas, o majonesą rekomenduojama pakeisti namine majoneze, kad indą galima pavadinti naudingu. Iš nurodyto komponentų skaičiaus bus gautos 2 dalys.

Ingredientai:

  • konservuoti kepenų menkės - 1 puodelis;
  • sūris - 50 g;
  • morkos, bulvės - 2 vnt.
  • virti kiaušiniai, marinuoti agurkai - 3 vnt.
  • žali svogūnai;
  • majonezas.

Paruošimas

  1. Minkyti šakute.
  2. Virtos morkos ir tryniai yra sumalti su nedidele virykle, o bulvės, agurkai ir baltymai yra dideli.
  3. Tuo dalis bulvių salotos kaušeliai apačioje buvo pateikti sluoksniai, menkės kepenų, žemės svogūnai, majonezas, agurkai, kiaušinis baltymai, morkos, tarkuotas sūris, majonezas ir vėl susmulkinti trynys.

Salotos su ryžiais ir kepenų menkais - receptas

Salotos su ryžiais ir kepenų menkais - receptas

Menkių kepenų salotos, kurių klasikinis receptas yra pavaizduotas žemiau, virti su virtais ryžiais. Svarbu suvirinti taip, kad jis pasidarytų purus. Paruoštas patiekalas yra subtilus skonis ir labai patenkinamas. Užuot naudoję įprastą svogūną, užkandžiui galima pridėti balto salotų lanką, nes jis turi subtilesnį skonį.

Ingredientai:

1
  • kiaušiniai - 3 vienetai;
  • Apvalūs apvalūs ryžiai - 100 g;
  • lemputė - 1 dalis;
  • menkės kepenys - 1 puodelis;
  • majonezas.

Paruošimas

  1. Suvirinti, kol paruošti ryžiai išplauti.
  2. Kiaušiniai sumaišomi didžiuliu trintuvu.
  3. Buteliu sumaišykite visas sudedamąsias dalis, įmaišykite majonezą ir sumaišykite.
  4. Menkių kepenų salotos su ryžiais yra nedelsiant paruoštos patiekalams.

Mimozos salotos su menkių kepenimis

Mimozos salotos su menkių kepenimis

Yra daug receptų, skirtų salotoms "Mimosa" gaminti. Svarbiausia yra naudoti konservuotas žuvis indelyje, o kiti komponentai gali šiek tiek skirtis. Šiuo atveju sluoksniuotos salotos su menkių kepenimis labai panašios į klasikinę šio patiekalo versiją ir labai skanu.

Ingredientai:

  • menkės kepenys - 1 puodelis;
  • virtos morkos - 2 vnt.
  • grietinėlė, svogūnėlė - 1 vnt.
  • žalumos;
  • kiaušiniai - 4-5 vienetai;
  • actas 9 - 40 ml;
  • verdantis vanduo - 1 stiklas;
  • smėlio cukrus - 20 g;
  • majonezas.

Paruošimas

  1. Supjaustykite svogūną verdančiu vandeniu, pridėkite actą ir cukrų.
  2. Konservuota šakute.
  3. Suformuokite salotas, išdėstydami sluoksnių sudedamąsias dalis: tarkuotus baltymus, menkių kepenis, marinuotą svogūną, virtą morką, lydytą sūrį, tarkuotą grotelę, trynius.
  4. Kiekvienam sluoksniui užpilkite majonezo akių.

Salotos "Saulėgrąžos" su menkių kepenimis

Salotos saulėgrąžos su menkių kepenimis

Salotų "Saulėgrąžų" receptas su menkių kepenimis yra labai populiarus tarp patyrusių namų šeimininkių. Tai suprantama, patiekalas yra ne tik neįtikėtinai laistomas, bet ir ant stalo labai gražus. Norėdami papuošti patiekalą, geriau naudoti to paties dydžio lustai, kad "saulėgrąžos" žiedlapiai atrodytų gražiai.

Ingredientai:

  • bulvės - 4 gabaliukai;
  • virti kiaušiniai - 4 vnt.
  • kepenų menkės - 1 b.
  • alyvuogės;
  • majonezas;
  • žaliųjų svogūnų plunksnos;
  • lustai.

Paruošimas

  1. Bulvės, baltymai ir trynys atskirai ant grotelių.
  2. Pjaustyta menkių kepenėlė, sumaišyta su smulkiai supjaustytais svogūnais.
  3. Alyvuoges supjaustyti per pusę.
  4. Suformuokite salotas, išdėstydami sluoksniuose esančias sudedamąsias dalis: bulves, menkių kepenis, kiaušinių baltymus, tryną, tepant kiekvieną sluoksnį su majonezu.
  5. Viršutinėje pusėje pastatykite alyvuoges ir supjaustykite.

Salotos su menkių kepenimis ir marinuotais agurkais

Salotos su menkių kepenimis ir marinuotais agurkais

Salotos iš menkių ir agurkų kepenų visada pasirodo skanus, o iš stalo plaukioja vienas iš pirmųjų. Originalioje versijoje naudokite sūdytus arba būgninius agurkus. Jei tokio nėra, galite naudoti marinuotą. Be majonezo garstyčių, patiekalas suteiks tam tikrą pikantiškumą.

Ingredientai:

  • menkės kepenys - 1 puodelis;
  • marinuoti agurkai, bulvės - 3 vnt.
  • kiaušiniai - 3 vienetai;
  • stalo actas - 20 ml;
  • garstyčios, majonezas;
  • lemputė - 1 dalis;
  • cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
  • alyvuogės;
  • petražolių žalumynai.

Paruošimas

  1. Lemputė susmulkinama pusiau žiedais, įpilama į 100 ml vandens, įpilama cukraus, acto ir paliekama 15 minučių.
  2. Majonezas pagal skonį sumaišomas su garstyčiomis.
  3. Indų dedamas ant lygaus sluoksnio tarkuotų bulvių tada dedamas Svogūnai, smulkinti šiaudai agurkai, menkių kepenų, žalia ir juoda alyvuogių.
  4. Ant kiekvieno komponento sluoksnio taikomas majonezo tinklas.

Menkių kepenų salotos su žaliais žirneliais

Menkių kepenų salotos su žaliais žirneliais

Salotos su menkių kepenų ir žirnių iš ne tik labai skanus, bet ir naudingas, nes jis nepildo su majonezu ir alyvuogių aliejaus. Kad patiekalas atrodytų įdomiau, jums reikia pasirinkti raudonųjų pipirų. Salotose galite naudoti šviežias arba sūdytas agurkas, kurių bet kuris produktas bus skanus.

Ingredientai:

  • Menkės kepenys - 1 stiklaine;
  • kiaušiniai - 3 vienetai;
  • Bulgarijos pipirai, agurkai - 1 vnt.
  • žali svogūnų plunksnos - 100 g;
  • žaliosios žirnelių konservai - 100 g;
  • alyvuogių aliejus - 40 ml.

Paruošimas

  1. Konservuota šakute.
  2. Įpilkite supjaustytų kiaušinių, agurkų, pipirų, žalių svogūnų ir žirnių.
  3. Salotos su alyvuogių aliejumi ir patiekalamos.

Salotos "Švelnumas" su menkių kepenimis

Salotos minkštos su menkių kepenimis

Kaip padaryti menkių kepenų salotas, kad jis būtų turtingas, bet švelnus, galite sužinoti taikydami šį receptą. Kiaušinių, konservų, žalių žirnelių ir žaliųjų svogūnų derinys leidžia jums gauti ypač subtilų ir malonų skonį. Majonezas degalams šiuo atveju geriau naudoti mažai riebalų.

Ingredientai:

  • menkės kepenys - 1 puodelis;
  • žali svogūnai;
  • virti kiaušiniai - 4-5 vnt.
  • majonezas;
  • žalios konservuotos žirniai - 150 g.

Paruošimas

  1. Konservai supjaustomi mažais gabalėliais.
  2. Įpilkite supjaustytų kiaušinių, žirnių, kapotų svogūnų.
  3. Sezonas subtilus menkių kepenų salotas su majonezu.

Menkės kepenų salotos be majonezo

menkių kepenų ikrai be majonezo

Salotos menkių kepenų, kurio receptas yra parodyta toliau buvo rengiami su neįprastu padažu. Naftos perdirbimas dažnai ištuštinti ir pilamas, ir šiuo atveju tai yra pridedama susmulkintų trynį, todėl puikios pikantiški salotų padažu. Kepant prie stalo, patiekalas gali būti papuoštas uodegos špagatais.

Ingredientai:

  • menkės kepenys - 250 g;
  • žalumynai - 1 puokštė;
  • česnako skiltelės - 3 vnt.
  • kiaušiniai - 4-5 vienetai;
  • sūris - 150 g.

Paruošimas

  1. Aliejus nusausinamas iš konservuotų maisto produktų, o menkių kepenys supjaustomas į gabalus.
  2. Virtų kiaušinių tryniai sumalami aliejumi, o baltymai smulkiai pjaustomi.
  3. Sūrio mezgimas ant didelės kepsninės, česnakų ir žalumynų.
  4. Visi paruošti ingredientai yra sumaišyti, sūdyti pagal skonį ir patiekiami.

Menkių kepenų salotos, tartlets

menkių kepenų salotos daržovėse

Salotos su menkių kepenų su kiaušiniais ir agurkais, klasikinis receptas, kad kreipiasi į daug ilgą laiką, gali būti tiekiami ne tik tradiciniu būdu į salotų dubenį. Tai labai malonus ir skanus, jei užpildysite tartletais. Tai gali būti vaflinis ar trumpo pyragaitis, šis užkandis puikiai tinka kokteilių vakarėliui.

  • Ingredientai:
  • kepenų menkė - 2 skardinės;
  • virti kiaušiniai - 3-4 vienetai;
  • agurkas - 1 gabalėlis;
  • tartletai;
  • majonezas;
  • žali svogūnai.

Paruošimas

  1. Agurkai ir kiaušiniai supjaustomi smulkiais kubeliais.
  2. Kepenys yra kapotos.
  3. Sumaišykite ingredientus, sezono su majonezu, įpilkite druskos ir sumaišykite.
  4. Išdėstykite skanius menkių kepenų salotą ant daržovių, pritrushivayut žalius svogūnus.

Salotos su kinų kopūstų ir menkių kepenimis

Salotos su kinų kopūstų ir menkių kepenimis

Paprastoji menkių kepenų salotos su kietu sūriu ir Pekine kopūstais yra švelnus, bet šviežias skonio. Maistui skirti svogūnai gali būti iš anksto marinuoti arba naudoti baltą salotą arba violetinę, kurios skonis iš pradžių yra daugiau skanus. Vietoj kieto sūrio galite naudoti ir lydytą, patiekalo skonis bus kitoks, bet tai tikrai nebus blogiau.

Ingredientai:

  • kepenų menkė 200 g;
  • sūris, svogūnai - 100 g;
  • kopūstai Pekinas - 500 g;
  • majonezas.

Paruošimas

  1. Menkių kepenys supjaustomi į gabalus.
  2. Kiaulienos kopūstai smulkiai supjaustyti.
  3. Sūrio vynuogės ant vidutinio keptuvės.
  4. Sviestas smulkiai supjaustytas.
  5. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, o menkių kepenų salotos su sūriu yra paruoštos.

Menkių kepenų salotos su skrebučiais

Menkių kepenų salotos su skrebučiais

Labiausiai skanus menkių kepenų salotos daugeliui yra tas, kuris yra virti su džiūvimu. Galite naudoti paruoštą parduotuvės produktą, tačiau geriau juos pagaminti iš baltos duonos arba kepsnio, nes tai nėra sunku. Šio indo produktų derinys yra neįprastas - menkių, kukurūzų, kiaušinių, žalių ir skrebučių kepenys. Atskirai kiekvienas produktas yra labai paprastas, ir kartu jie sukuria neįtikėtinai skanų pyragą, kuris yra paruoštas labai greitai.

Ingredientai:

  • menkės kepenys - 1 puodelis;
  • baltos duonos gabalėliai - 4 vnt.
  • konservuoti kukurūzai - 1 puodelis;
  • žalumos;
  • virti kiaušiniai - 2 vienetai;
  • majonezas.

Paruošimas

  1. Kepta duona arba kepsnys džiovinama orkaitėje.
  2. Konservuokite mėsą su šakute, įdarykite susmulkintus kiaušinius, kukurūzus ir majonezą.
  3. Prieš patiekiant salotoms išplaukite krekerių.
1
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 50 = 58

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: