Šaldyta žirnių žirnių sriuba | pioneer-park.ru

Šaldyta žirnių žirnių sriuba

Šaldyta žirnių žirnių sriuba

Žalieji žirniai yra naudingų vitaminų ir mikroelementų šaltinis, kurie yra visiškai saugomi, kai jis yra užšaldytas. Būtent dėl ​​šios priežasties pirmenybė teikiama sriubai iš šviežių arba šaldytų žirnių, o ne iš džiovintų žirnių. Ji yra pasirengusi greitai tampa minkšta ir gana sotūs, ir ačiū, kad jos sodrus žalia spalva išsaugojimo, net ir labai spalvingas.

Jūs galite pagardinti paprastą daržovių sriubą ar intensyvesnę sriubos tyrę. Užšaldytus žirnius nereikia atšildyti, reikia įpilti pakankamai jo kiekio verdančiame vandenyje, norint valgyti mėgstamą pirmąjį patiekalą.

Kaip tinkamai paruošti sriubą su žaliais žirneliais, mes jums pasakysime savo receptuose.

Grybų sriuba, pagaminta iš šaldytų žirnelių

Ingredientai:

  • žalios šaldytos žirniai - 450 g;
  • daržovių ar vištienos sultinys - 500 ml;
  • svogūnas baltas - 1 vnt.
  • bazilikas - 2-3 šakos;
  • augalinis aliejus - 50 g;
  • citrinų sultys - jei pageidaujama;
  • grietinė arba grietinėlė;
  • druska

Paruošimas

Bulvė valoma, supjaustoma kubeliais ir kepama keptuvėje su augaliniu aliejumi maždaug penkias minutes, kol ji minkšta, maišant. Įpilti puodą sultinio mesti šaldytų žirnių, kapotų žolelių baziliko, kepti pakloti lanką, įdėti ant lėkštės, užvirkite ir virkite dangtį vidutinio karščio septynias minutes. Tada paverkite jį į tyrę su maišykle, druska ir įpilkite citrinų sulčių pagal pageidaujamą skonį, virkite ir išjunkite viryklę.

Gatavą turtingą ir aromatinę sriubos tyrę patiekiasi su grietine arba grietine, puošia baziliko lapais.

Sriuba su žirneliais, vištiena ir kiaušinis

Ingredientai:

  • vištienos mėsa - 0,4 kg;
  • žalios šaldytos žirniai - 400 g;
  • svogūnai - 250 g;
  • Mažo dydžio morkos - 1 vnt.
  • mažo dydžio bulvių gumbai - 3 vnt .;
  • kiaušinis - 3 vienetai;
  • vanduo - 2,5 litro;
  • malti pipirai;
  • prieskoniai;
  • druska;
  • švieži žalumynai;
  • grietinė.

Paruošimas

daržovių sriubos receptas su žaliais žirneliais

Vištiena Varėna lemputė išgrynintu vandeniu iki visiškai išvirti, mes gauti iš sultinio, svogūnų mesti, ir atskirti mėsą nuo kaulų ir supjaustyti griežinėliais arba pasidalinti rankas ant pluošto.

Į keptuvę išmeskite iš anksto išvalytas ir supjaustytas bulves, morkas su šiaudais ar griežinėliais, šaldytus žalias žirnelius ir virkite, kol paruoštas. Dabar išdėstyti vištienos gabaliukai, virti iš anksto, nulupti ir supjaustyti kubeliai kiaušiniai, kapotų žolelių, sezonas su druska, pipirais ir prieskoniais pagal savo skonį, užvirkite ir išjunkite viryklę. Leiskime užvirinti po dangčiu nuo penkiolikos iki dvidešimties minučių.

Paruošta aromatinė sriuba patiekiama su grietine.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

65 − = 61

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: