Makaroni dengan daging

pasta dengan daging

Sediakan hidangan seperti pasta dengan daging sangat bermanfaat untuk makan malam keluarga: ia cukup bertenaga, ia akan menjadi baik untuk orang yang terlibat dalam aktiviti fizikal, dan juga untuk musim sejuk.

Betapa lazat memasak pasta dengan daging?

Mari kita mula berfikir cara memasak pasta. Memilih produk yang berkualiti tinggi, terutama pasta daripada gandum durum (ini dilabel "kumpulan produk A"). Ia tidak perlu untuk menyelamatkan pasta, selain itu, perlu diambil perhatian bahawa makan produk kedua dengan kandungan gluten yang tinggi tidak menyumbang kepada keharmonian angka, tetapi sebaliknya.

Sebelum anda melemparkan pasta dalam air mendidih, sedikit tambah dan tambah minyak sayuran (idealnya zaitun), jadi pasta siap sedia tidak melekat bersama. Masak pasta al dente (pada gigi), yang bermaksud bahawa jika pakej itu berkata "masak selama 5-15 minit selepas mendidih," maka, sebagai peraturan, 7 minit sudah cukup. Seterusnya, membuang pasta dalam colander dan basuh. Sekarang anda boleh memohon kepada mana-mana daging rebus atau rebus.

Resipi pasta dengan daging dan cendawan

Bahan-bahan:

  • pasta - kira-kira 200-250 g;
  • daging (babi tanpa lemak, atau daging lembu, kambing muda) - kira-kira 500 g;
  • bawang merah - 1-2 pcs;
  • cendawan segar (putih, champignons, cendawan tiram) - kira-kira 200 g;
  • minyak sayuran;
  • Rempah tanah kering - mengikut selera anda;
  • herba segar (pasli, dill, ketumbar, basil);
  • bawang putih - 2-3 ulas;
  • garam.

Persediaan

Bagaimana untuk memilih dan mengelas pasta (pasta), kami sudah diberitahu di atas. Dan itulah separuh kejayaan. Perlu diingatkan bahawa lebih baik memasak daging pertama dengan cendawan, dan pada akhir proses ini, dapat dikatakan, selari dengan pasta.

Cendawan dibasuh, kering dan dihiris tidak terlalu halus. Kami membersihkan bawang dan memotongnya menjadi seperempat cincin. Daging dipotong menjadi jalur kecil - jadi ia akan siap dengan lebih cepat, dan lebih mudah. Dalam kuali yang mendalam hangat minyak sayuran dan ringan goreng bawang sehingga hue emas cantik. Masukkan daging dan pasangkannya dengan lembut dengan bawang, secara aktif memanipulasi kambing. Apabila daging telah gelap, kurangkan api sedikit dan reneh di bawah tudung sehingga siap dengan penambahan rempah tanah kering pada akhir proses. Jika perlu, anda boleh menambah sedikit air untuk tidak dibakar. Dalam kuali, cendawan goreng kurang. Apabila kami mempunyai daging, cendawan dan pasta siap, kami meletakkan segalanya bersama-sama dalam bahagian, diproses dengan herba cincang dan bawang putih yang dicincang. Anda masih boleh menghidangkan beberapa sos dan beberapa wain meja.

Anda boleh memasak pasta dengan daging, tomato dan sayur-sayuran lain - kombinasi ini lebih harmoni.

Macaroni dengan daging dan tomato

Bahan-bahan:

1
  • pasta - kira-kira 200 g;
  • daging - kira-kira 500 g;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • lada merah manis - 2 pcs;
  • zucchini - 1 pc. kecil;
  • tomato masak merah padat - 3-4 pcs.;
  • lada panas merah;
  • minyak zaitun;
  • Rempah kering - secukup rasa;
  • Sayuran segar adalah berbeza;
  • bawang putih - 2-4 ulas;
  • lemon.

Persediaan

Bawang kupas dan cincang ringan goreng dalam minyak sayuran dalam kuali yang mendalam. Tambah daging, dihiris pasta dengan daging dan sayur-sayuranjalur pendek nipis dan goreng dengan bawang, kacau dayung. Kurangkan panas dan rebus daging, tutup tudung, kadang-kadang kacau, jika perlu menuang air hampir siap (kira-kira 20 minit). Sementara itu, menyediakan sayur-sayuran, iaitu, potong lada julienne dan zucchini. Pertama, menambah kuali dan protushivaem zucchini, kacau selama 10 minit, kemudian meletakkan lada dan rempah. Di tempat terakhir, kami meletakkan tomato yang dihancurkan dengan kiub (atau dicampur dalam pengisar), anda boleh pra-berikannya (dengan air mendidih) dan kulitkan kulitnya.

Hidangkan dengan kehijauan, bumbu dengan bawang putih dan lada panas.

1
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

14 − 8 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: